ふくしまラーメンショー ぎをん鶏白湯

GWも中盤に差し掛かり、暖かい日差しも時折厳しくなってきた今日この頃。

こんにちは、講師の齋藤です。

弊社近くの開成山公園では現在、
毎年恒例の「ふくしまラーメンショー」が開催されています。
私も毎回足を運んで、普段は食べれない他県の名店の味を楽しんでいます。

北は北海道から南は九州まで、10店舗が参加するこのイベント、
今回は私のおすすめをご紹介いたします。

こちらは「京都祇園らぁ～めん京」の「ぎをん鶏白湯　鶏そば」です。
写真は追加トッピング無しのものですが、
チャーシュー3枚と煮玉子半分、タケノコも乗っています。
麺は細麺、少し硬めの茹で具合で小麦の風味もしっかり感じることができます。
トッピングのタケノコはえぐ味も無く、メンマとはまた違った食感が面白いです。
スープは油多めのこってりスープなので最後までアツアツで召し上がれます。

皆さんもぜひお試しください。

※講師齋藤による個人的な感想です。