ふくしまラーメンショー2016 行ってきました

皆さんこんにちは。講師の橋本です。
GWも真っ只中ですが、職業訓練はカレンダー通りですので
本日は授業日でした(^_^)




さてさて、何度か話題にしております「ふくしまラーメンショー2016」に行ってまいりました。
お昼休みを利用して講師陣で行ってきましたが・・・すごい行列。
休み時間に間に合うかしら・・・


今回、私が食べたのは秋田の「稲庭中華そば」です↓

見よこの稲庭感

比内地鶏を使ったスープになめこのとろみがあり、熱々の一杯でした。

麺も特徴的で、稲庭うどんの製法で作られたそうです。なめこのとろみと相まって

非常になめらかな舌触りでした。

なんだかうどんっぽい感じもありつつなので・・・中華そばとうどんの合の子みたい。

変わり種で美味しい一杯でした(^_^)